Le erbe salutari della campagna

Le erbe salutari della campagna

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65 pagine tra ricette e tradizioni

Descrizione

Questa pubblicazione è nata da un diario di ricordi sull’uso delle erbe curative della campagna persicetana nel ‘900. Le ricette contenute fanno parte del passato ma i commenti e le schede di preparazione erboristica  sono verificate secondo le più attuali conoscenze in campo fitoterapico.

Si pone molta attenzione anche all’aspetto eco-sostenibile della pratica erboristica, proponendo 38 ricette di autoproduzione tra infusi, unguenti e tinture.
Il risultato è un libretto utile ed  affidabile per chi vuole iniziare a conoscere le erbe salutari del proprio territorio, continuando così un’antica e consolidata tradizione.

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